БЛИНЫ ГРЕЧНЕВО-ПШЕНИЧНЫЕ

2,5 стакана пшеничной муки, 2 стакана гречневой муки, 0,5 стакана молока, 25 г дрожжей, 100 г растопленного сливочного масла.

Поставить опару из пшеничной муки, 0,5 стакана теплого молока и дрожжей. Когда поднимется, влить растопленное масло, подбить двумя стаканами гречневой муки и добавить еще молока - столько, чтобы получилось довольно жидкое тесто. Дать подойти, посолить по вкусу. Когда тесто поднимется в третий раз, испечь блины.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=