БЛИНЫ С МАКОВЫМ СОУСОМ

1,5 стакана муки, 1,5 стакана молока или воды, 1 ч. ложка сахара, 1 ст. ложка масла, 20 г дрожжей, 1 яйцо, соль.

Для соуса: 6 ст. ложек мака, 4 ст. ложки сахара, 0,25 стакана молока.

Приготовить блины на опаре. Мак промыть в теплой воде, залить кипятком, тщательно растереть с сахаром, добавив горячее молоко. Готовые блины подать с маковым соусом.