ПРОСТО БЛИНЧИКИ

3 яйца, 1 ч. ложка соли, ложка сахара, пол-лимона, 200 г муки, 3,5 стакана молока, ложка масла.

Сильно взбив 3 яйца с чайной ложкой соли, добавить ложку сахара, 1,5 стакана молока, натертую лимонную цедру и 200 г муки. Все это хорошо размешать и развести 2 стаканами молока, вливая его постепенно. На маленькую сковороду положить немного масла и выпекать с обеих сторон тонкие блинчики. Если тесто будет слишком жидким, добавить немного муки, если густым, то - молока. Для переворачивания больших блинов можно воспользоваться прибором для переворачивания блинов и яичницы.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=