БЛИНЧИКИ НА ПИВЕ
1,5 стакана муки, 0,5 литра пива, 1 ст. ложка сметаны, соль, сахар, 4 яйца.
Сметану смешать с 2-я яичными желтками, добавить соль и сахар по вкусу, влить 1 стакан пива и взбить. Добавить 2 белка и оставшееся пиво, снова взбить. Отдельно взбить еще 2 белка и добавить в тесто перед выпечкой.
|
Комментарии
Добавить комментарий