БЛИНЧИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

400 г квашеной капусты, 20 г сушеных грибов, 1 яйцо, 2 ст. ложки масла или маргарина, 1 луковица, соль.

Выпечь блинчики. Квашеную капусту отжать (кислую предварительно промыть), мелко нарубить и жарить до готовности. Сушеные грибы отварить, обжарить с нарезанным луком, добавить рубленое яйцо, соль и перемешать с капустой. На середину блинчика положить фарш, завернуть края в виде прямоугольника и обжарить в масле. Подать со сметаной.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=