БЛИНЧИКИ С КРЕМОМ

Тесто: 3 стакана муки, 3 стакана молока, 3 яйца, 2 ст. ложки сахара, 1/2 ч. ложки соли.

Крем: 1/2 стакана сахара, 6 желтков, 1 стакан сметаны, 100 г сливочного масла.

Из указанных продуктов приготовить тесто и выпекать блинчики на сковороде среднего размера.

Крем: растереть с сахаром желтки, добавить сметану взбить, пока не загустеет. Затем смазать маслом кастрюлю или глубокую сковороду, присыпать сухарями и сложить в нее испеченные блинчики, прослаивая их кремом. На последний блинчик вместо крема положить небольшой кусок масла и запечь в духовке.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=